Lxs pequeñxs productorxs siguen alimentando el planeta, a pesar de lo que dice la FAO
Artículo del boletín de Ripess Europa - marzo 2022
Artículo de Altreconomia : I piccoli produttori nutrono ancora il Pianeta, nonostante la Fao, di Marta Facchini — 15 Febrero 2022, mars 2022
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Résumé :
Según la agencia de las Naciones Unidas, son las grandes empresas agrícolas las que alimentan a la población mundial. En realidad, son lxs pequeñxs productorxs lxs que alimentan al 70% de las personas, protegiendo la biodiversidad y produciendo alimentos de calidad. Donde dominan los gigantes, por otro lado, los cultivos se utilizan principalmente para el ganado y los biocombustibles.