Systèmes alimentaires locaux : la « Ceinture Aliment-Terre » de Liège
Energy Cities
Marc Schlitz, 2020
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Résumé :
Dans l’agglomération liégeoise, une Ceinture Aliment-Terre a commencé à prendre forme en 2013, impulsée par une coalition d’acteurs hétérogènes, formée d’entrepreneurs sociaux et de membres de Liège en Transition, soucieux des enjeux du système alimentaire et de la nécessité de le rendre durable et résilient. Depuis, la dynamique s’est amplifiée et essaime en Wallonie.
Voir aussi: « La Ceinture Aliment-Terre Liégeoise ou la dynamisation des circuits locaux» : un article de Christian Jonet, Coordinateur de la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise, et Claire Wiliquet, Permanente chez UniverSud